Những món ăn hấp dẫn du khách tại Calgary Canada

Calgary được biết đến với lễ hội diễu hành ngoài trời lớn nhất thế giới Stampede diễn ra hàng năm mang tính biểu tượng cùng với dãy núi Rocky hùng vĩ, có rất nhiều địa điểm lý tưởng để ngắm cảnh bên trong thành phố. Tuy nhiên về ẩm thực tại đây lại không thường xuyên được nhắc đến, nếu bạn là một tín đồ ăn uống thì hãy tham khảo ngay Những món ăn hấp dẫn du khách tại Calgary Canada để không bỏ lỡ nếu có cơ hội đặt chân đến đây nhé.

Bloody Caesar

Đây là một loại đồ uống quan trọng tại Calgary, loại cocktail Bloody Caesar này được phát minh vào năm 1969 bởi quản lý nhà hàng là Walter Chell tại Calgary Inn. Chell có chủ đích lấy cảm hứng từ hương vị trong món mì spaghetti alle vongole (mì Ý sốt ngao) khi ông nảy ra ý tưởng, thành phần chính của loại cocktail này là nước ép Clamato (nước ép cà chua có hương vị của nước luộc ngao), rượu vodka, nước sốt Worcestershire và nước sốt rim mặn. Đồ uống này thường được trang trí với một cọng cần tây, dưa chua và một vài quả ô liu, bạn có thể tìm thấy những loại caesar hoành tráng đi kèm với những món ăn bổ sung như tôm hùm hoặc vòng hành tây.

Thịt bò Alberta

Khi đến Calgary thì đừng quên thưởng thức món thịt bò, Alberta là nơi sản xuất thịt bò hàng đầu của Canada, tại đây bạn sẽ có nhiều cơ hội để được thưởng thức món bít tết ngon ngọt, bánh mì kẹp thịt, ức, thăn hoặc bất kỳ loại thịt nào trên cơ thể bò. Được công nhận trên toàn thế giới về hương vị phong phú và chất lượng nhất quán, bất cứ món ăn nào mà bạn thưởng thức cùng thịt bò, chắc chắn sẽ rất ngon. Tại Calgary có rất nhiều nhà hàng bít tết để bạn thoải mái lựa chọn, cho dù muốn thưởng thức một bữa tiệc cầu kỳ hay chỉ là một miếng bít tết đơn giản được nấu chín một cách chuyên nghiệp.

Bánh mì

Bạn có thể cảm thấy ngạc nhiên khi một món ăn Việt Nam lại có tên trong danh sách này, trong thực tế Alberta là một trong những nơi có số lượng người Việt Nam sinh sống đông nhất tại Canada, vì vậy mà thành phố này có rất nhiều cửa hàng phở và bánh mì. Món ăn đường phố Calgary phổ biến xuất xứ từ Việt Nam này được làm từ loại bánh mì giòn và đầy ắp các loại thịt, ngò, dưa chuột, hành tây, ớt và rau muối.

Bò rừng

Một loại thịt nổi bật khác tại Calgary là bò rừng, loài động vật từng đứng trước bờ vực tuyệt chủng chỉ hơn 100 năm trước nhưng từ đó đến nay sinh sôi phát triển rất nhiều nhờ vào những nỗ lực bảo tồn khác nhau. Thịt bò rừng được biết với thịt mềm và đầy hương vị, bò rừng thường được nấu ở nhiệt độ thấp trong hầu hết các trường hợp; bạn có thể tìm thấy bò rừng trong rất nhiều thực đơn khắp Calgary.

Donut mini

Donut mini là món ăn bạn sẽ không thể nào cưỡng lại tại Calgary, loại bánh Donut mini này xuất hiện tại Calgary từ năm 1968 và từ đó trở thành một trong những món ăn ngọt chính trong những lễ hội, hội chợ và sự kiện – đáng chú ý nhất trpng đó là Calgary Stampede. Những miếng bánh nhỏ chiên phủ đường được bán trong túi đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong lễ hội này đồng thời cũng trở thành món ăn biểu tượng của Calgary.

 Xem thêm: http://bit.ly/kndicanada

Pierogi

Do số lượng người dân Ukraina sinh sống khá cao tại Alberta nên bạn có thể dễ dàng mua những chiếc bánh pierogi tại Calgary. Có mặt khắp nơi trong các chương trình ẩm thực của Ba Lan và Nga, những chiếc bánh poerogi này đã trở thành một phần không thể thiếu trong một bữa ăn ngon. Cho dù tại một nhà hàng lớn, quầy bán thức ăn mang đi nhỏ hay bất cứ nơi nào chuyên về các món ăn truyền thống của Ukraina, có rất nhiều sự lựa chọn bánh pierogi trong thành phố dành cho bạn. Hầu hết thường chứa đầy khoai tây hoặc thịt và được chế biến bằng cách luộc hoặc áp chảo, bạn cũng có thể tìm thấy bánh pierogi được nhồi trái cây để tạo vị ngọt cho món ăn yêu thích.

Thịt bò gừng

Thịt bò có thể đã được nhiều người biết tới, tuy nhiên thịt bò gừng lại mà một món ăn mang tính biểu tượng cho thành phố không thể bỏ qua. Có mặt tại hầu hết các nhà hàng Trung Quốc tại Calgary, món ăn này được tạo ra vào những năm 1970 bởi George Wong, một đầu bếp tại The Silver Inn khi ông đang cố gắng tạo ra một món ăn có thể hấp dẫn khẩu vị của những người phương Tây ,và kết quả là món ăn này ngay lập tức trở nên nổi tiếng. Mặc dù không có gừng thực sự trong công thức ban đầu, nhưng ngày nay khi bạn gọi món ăn này thường bao gồm thịt bò chiên giòn, gừng, ớt, cà rốt và hành tây được phục vụ trong nước sốt ngọt trên đĩa cơm.

Bắp ngô

Taber tại Alberta là một trong những vùng nhiều nắng nhất tại Canada và được biết đến là nơi sản xuất ra loại ngô ngon ngọt và giòn. Các loại bắp ngô thơm ngon này có sẵn theo mùa tại rất nhiều khu chợ nông sản và quầy thực phẩm tại Calgary.

Pho mát Gouda

Đối với những người thích pho mát thì để được thưởng thức một hương vị mang tên Calgary thì Gouda chính là lựa chọn hoàn hảo, công ty Sylvan Star Cheese nổi tiếng với Gouda do nông trại sản xuất và đã dành được nhiều giải thưởng ẩm thực của Canada. Gouda với hương vị đậm đà nổi tiếng nhất đã được xếp hạng thứ 4 trong danh sách các loại pho mát ngon nhất trên thế giới. Đặt ngay vé máy bay đi Canada du lịch Calgary để được thưởng thức món pho mát hấp dẫn này tại địa chỉ: http://bit.ly/evacanada nhé.